絞りたての豆乳を寒天で固め、ところてん突きで突き出したものです。水を切りタレをかけ、お好みでわさびなどを添えて下さい。
　滝川にみたてた盛り付けで涼やかに召し上げれます。
　夏の逸品です。

滝川豆腐

(有)三好屋豆腐店

ざる豆腐

竹ざるの中に豆腐を汲み上げ、自然に脱水させた、旨味を感じるお豆腐です。夏は冷奴で、冬は湯豆腐で。おいしいタレ付です。